防水之家讯：中非常流行开放式厨房。看着效果图装修的确非常温馨好看，但是更多市民担心的是不适合自己的家，或者是开放式厨房本身一些缺点。下面由小编带你了解关于的资料信息。下面由小编带你了解关于开放式厨房油烟的资料信息。
一、什么是开放式厨房
开放式厨房是指没有封闭的厨房，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间，形成了一个开放式的烹饪就餐空间。
二、开放式厨房突出劣势
1、油烟易扩散至其他空间
很多人不选择开放式厨房的决定性原因就是认为开放式厨房油烟容易扩散至其他空间。如果家里经常进行高温煎炒，做饭的油烟较多，由于没有隔断挡住做饭期间的油烟，开放式厨房的油烟就很容易扩散到其他空间。一方面油烟扩散影响到其他空间的人，另一方面长期下来，会导致其他空间的墙面、家具等都沾上油渍，清洁不易
2、易影响整体美观
厨房的各种厨具、餐具等物件非常多，如果收纳没做好，很容易呈现出一种凌乱的状态。而开放式厨房没有任何挡隔，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，为了保证厨房的美观性，开放式厨房台面不应放过多的炊具杂物。
三、开放式厨房好不好
1、美观、扩大视觉空间.开放式的装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连，让空间显得更加美观，同时扩大了视觉空间。尤其是对小户型厨房来说，开放式的装修，让厨房不显得拥挤。以往只能容下一个人的厨房，变为开放式后，可能就可以呆下好几人。
2、促进交流.在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人、朋友聊天，促进交流，加深感情。此外还可以照看家里的老人或小孩，一定程度上提供了安全性。
3、对于餐厅比较小的户型设计，开放式厨房可以增加餐厅的视觉范围，而且比较温馨。
4、开放式厨房设计处理得当也将会是个不错的小景，可以和餐厅融为一体。
怎么样的家庭比较适合做开放式厨房？
1.现代生活决定厨房要开放
有人反对厨房做成开放式，大多数考虑的都是油烟问题。多数人认为开放式厨房不能很好地阻挡油烟扩散，时间一长，家具上面就会积聚一层油烟，很难清洁。但是以现代人的生活方式，一般一天只有一顿饭会在家里做，而且也很少会用煎炸这些烹调方式，油烟不大，做开放式厨房也未尝不可。
2.厨房家电帮你忙
大功率的抽油烟机 、无烟灶、无烟锅，这些都为开放式厨房提供了很好的硬件条件。还可以使用微波炉、电磁炉等这些无烟炊具，做开放式厨房，不成问题。
3.整体橱柜为储物留出空间
厨房虽小，但要储放的物品绝对不少，不过整体橱柜 的出现，就为开放式厨房提供了便利，地柜、吊柜、五金件 ，不同的搭配可以变换出不同风格和类型的橱柜。而橱柜公司又会根据实地尺寸的大小和主人的需要，设计出最适合业主的橱柜，所以，储物空间也不需要担心。
4.小厨房更应选择开放式
现代居室装饰，多以简约现代的风格为主，与开放式厨房搭配，更显时尚。而且现在一般户型的厨房面积都不会太大，做开放式厨房能使空间在视觉上变大，使空间更好利用。
以上是关于开放式厨房油烟的相关介绍，
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